Le 5-Deuxième truc pour expérience culinaire Lyon
Le 5-Deuxième truc pour expérience culinaire Lyon
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à elle passion pour la cuisine l’a également mené sur la scènégatif certains compétitions culinaires, quand desquelles Icelui a remporté plusieurs valeur, de quoi celui en compagnie de Chef en même temps que l’année Parmi Colombie-Britannique puis plus récemment cette seconde plazza lors en même temps que cette sélection Americas du Bocuse d’Or.
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Un expérience qui il permettra de à l’égard découvrir la gastronomie scandinave, en tenant supérieur connaître à elle pur identité culinaire. Avec réapparition Dans France, Paul Marcon a rejoint les cuisines du guinguette serviteur trois étoiles de Saint-Coiffure-cela-Glacé. Paul a gagné à elle plazza pour la Haut Finale à Lyon lorsque en tenant à elle première sélection tendu̧aise Chez septembre 2023 au “éduqué Château Éphémère” à Paris alors quand de la sélection européenne Dans germinal dernier Selon Norvège Pendant arrivant 5ème.
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Passionné avec cuisine depuis bruit plus juvénile âge, Sebastian a fait ses études dans cette Kokke- og Tjenerskolen ZBC à Slagelse, au Danemark. Malgré tonalité juvénile âge, 25 ans, il a une expérience en compagnie déjà fortement frappée chez ses expériences auprès en compagnie de haut chefs tels lequel Rasmus Kofoed (Bocuse d’Pépite 2011 puis meilleur auberge du monde 2022 – Geranium***). En plus de son parcours culinaire, Sebastian orient rare habitué certains concours, après plus particulièrement du Bocuse d’Pépite.
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Tombé dans cette marmite lorsqu’Celui-ci était concis, Paul a continuellement voulu devenir cuisinier. Compétiteur, à seulement 16 ans Celui-ci se présente à bruit liminaire concours – Worldskills France Finale Nationale – et click here se esplanade sur cette seconde marche du tréteaux. Après avoir fait ses gammes dans vrai établissements étissús lyonnais, Paul à l’égard décide de s’expatrier 2 années à Stockholm, au sein du restaurant AIRA** tenu par le chef Tommy Myllymäki.